Sabías que en Chubut, en El Hoyo…
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…se encuentra ubicada la bodega más austral de América y una de las más australes del mundo. Alli encontramos la bodega Patagonian Wines SA propiedad de Bernardo Weinert.
La empresa está ubicada sobre el paralelo 42 y a 300 metros de altura sobre el nivel del mar cuenta con 28 hectáreas, de las cuales 25 hectáreas son cultivadas con los varietales, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Riesling y Gewurztraminer, además de contar con 3 hectáreas de Pinot Noir, ubicadas al sudeste de esta localidad en el paraje de Piedra Parada en la ribera del Río Chubut.
La bodega se encuentra ubicada con respecto al mundo en la misma latitud que emprendimientos de Australia y Nueva Zelanda. La Patagonia se está convirtiendo en la nueva frontera de la industria vitivinícola argentina gracias a una serie de empresarios audaces que desafían los prejuicios plantando sus bodegas en el corazón de sus inmensas llanuras.
Entre ellos la empresa Bodega y Cavas de Weinert que desde hace ya unos años lleva adelante las riendas de la bodega ubicada en El Hoyo, Chubut. La bodega cuenta con 2 etiquetas solamente. Piedra Parada es su vino tinto, el cual esta elaborado en base a un corte de las uvas merlot y pinot noir. Y el vino blanco Faldeo del Epuyén elaborado con uvas chardonnay y riesling.
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